台灣士林夜市美食空運玄武湖

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  本報訊(記者 張希 何娟娟) “吃貨”們準備好了嗎?10月16日,一年一度的“第七屆中國南京美食文化節”又開始了,發佈新版美食地圖、品嘗南京味道、廚神爭霸賽、空運台灣士林夜市小吃到玄武湖……精彩紛呈的活動喊你集合啦!

  市商務局介紹,本屆美食節分為“美食達人、美食發現、美食共用、美食記憶”四大板塊,主要活動包括“美食、美景、美好生活”玄武湖廣場美食展銷活動、南京廚神爭霸賽、天天拍賣會、《味道南京》專題廣播等。

  作為美食節的重頭戲之一,玄武湖美食展銷活動於10月16日—19日在玄武湖梁洲舉行。據介紹,早在2012年,南京市商務局、南京市旅遊委員會首次聯手南京日報舉辦該活動時,三四天時間吸引10萬人入場品嘗各地美食,反響熱烈。今年已經是第三次舉辦該活動,活動現場,除了真知味、夜上海、綠柳居等南京本地知名餐飲企業將帶來“招牌菜”,30余種從台灣空運來的正宗士林夜市美食,如台灣小籠包、大腸包小腸、花枝丸等也將一併亮相。

  美食要靠“發現”,美食地圖在手,“吃貨”探店不愁。據悉,美食節將發行2014年新版美食地圖,地圖上將標注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、麵條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚等街頭巷尾的名小吃。

  南京廚神爭霸賽也是美食節一大看點,通過網上徵集、民間海選、每週分賽、終極比拼等環節,我市將評選出南京美食節“廚神”,評選過程將進行電視錄播,向市民展現南京民間的美食文化。